merele lui Ursinel

am incercat sa imi fac si eu intr-o sambata mere la cuptor...ca tare mai pofteam...imi amintesc si acum cum imi frigeam mere la bunica pe soba...erau delicioaseeeeee si asa mi-am curatat eu 4 mere si le-am si scobit inauntru...si le-am umplut cu un amestec facut din:

• 4 lingurite de unt
• 2 linguri de zahar
• 2 linguri de nuci
• 2 linguri de musli crocant
• scortisoara

Si amesteci bine bine ingredientele de mai sus :) pana se omogenizeaza si pui umplutura in fiecare mar , asezi merele intr-o tava si le dai la cuptor cam 30-35 de minute. Se verifica cu o scobitoare daca is facute.Se pot servi calde cu inghetata :)Enjoy!

prajitura cu mar si nuci grabita

stiti eu tot timpul cand ma apuc sa fac ceva dulce in bucatarie ma simt de parca pierd ultimul accelerat...n-am liniste nici o clipa....si tot timpul cand fac prajitura cu mar tot altceva ma trezesc sa schimb in reteta...depinde de stare...asa ca de data aceasta am pus asa:

• 2 oua
• 7 linguri de zahar
• 1/2 pachet unt
• 3 linguri ulei
• 7 linguri de smantana dulce
• faina cat cuprinde
• esenta de rom, 1 praf de copt
  
• 1 kg mere
• nuca macinata 

si le-am mixat toate ingredientele bine bine , iar merele le-am curatat si dat pe razatoare. am facut o coca sfaramicioasa,din care am intins 2 foi :) am dat prima foaia la copt pt 10 minute si apoi am pus nuca macinata amestecata cu merele stoarse de sucul lor:D si deasupra am pus cealalta foaia si am tinut la cuptor pana s-a rumenit bine si a trecut testul scobitorii:D a iesit pufoasa ca am pus unt:D de obicei pun ulei mai mult:D nici prea grasa nu e bine:D ca "mananca" multa faina:D(a mea a iesit nu foarte dulce ca in am uitat sa pun zahar in mere:D )